Elle anime depuis 2015 La fée Stéphanie, un blog de référence en cuisine végétalienne. Emeline Bacot est diététicienne-nutrionniste. Boulettes de poulet à la courgette . Voilà une recette de boulettes qui change des classiques "boulettes à la sauce tomate" ! Pour réaliser des Boulettes de bœuf maison à la moutarde, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 3 minutes. Cuire au four à 450 oF 15 à 20 minutes. 1/2 tasse?Merci, Design by Template Blogger Themes by Bali Tour, Tema Blogger. Ajoutez 250 ml d'eau chaude (mais pas bouillante) et la marmite de Sauce. Pour 4-5 personnes: 1 oignon 500 g de steaks hachés de boeuf ≈ 900 g de courgettes 45 cl de sauce tomate maison ou sauce bolognaise 2 poignées de gruyère râpé épices mélange italien Epices Delices (composé de piment doux, ail, basilic, origan, nora et poivre noir) 2 cs d’huile d’olive sel, poivre Laver et râper les courgettes. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. Pendant ce temps, mélanger le haché de viande avec l'oignon, la moutarde, le persil, la sauce anglaise, l'oeuf, la chapelure, du sel, du poivre. Boulettes de boeuf sauce moutarde. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Trouvé à l'intérieur/Avec la préparation, façonnez des boulettes de 3 cmde diamètre environ et réservezles aufrais. / Préparez la sauce : dans une casserole, portez à ébullition le sucre brun et la moutarde à feu doux. Versez aussitôtle mélange dansun bol ... Ajoutez la farine, mélangez et délayez avec le bouillon. Vous avez sûrement déjà goûté ces bonnes petites boules dans une bonne sauce! Les débarrasser puis déglacer la poêle avec le vin blanc afin de récupérer les sucs. Ce plat ravira petits et grands! Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! Bon vendredi à tous! Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi. Côtes de porc à la sauce moutarde. Obtenir le lien. Cette petite sauce ultra facile à base de sauce barbecue, sirop d’érable et moutarde est absolument délicieuse :p. Je pense refaire cette recette souvent en changeant les légumes autour des boulettes! Boulettes de boeuf sauce à l'oignon, balsamique et dijon Très bonne recette donnée par Viviane cette semaine. Façonnez les boulettes à l'aide de vos mains et disposez les dans un plat allant au four. Réserver dans une passoire. Non, non, non, nooooon… il est sexy, bordel ! Ce n’était pas prévu au programme… Retrouvez Mon coloc’, mes désirs et moi, le premier roman de Lena Jung, lauréate du concours d’écriture Addictives ! Roulez 8 belles grosses boulettes de hachées. Bien mélanger. Mettre les boulettes dans la sauce … L'été, lorsque je sortais, le matin, et ne rentrais que le soir, ma chambre était une fournaise, les stores et les rideaux étant restés baissés à cause du soleil; l'hiver c'était une glacière, sans feu, depuis douze heures. Dans une poêle mettre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, le reste de savora et demi verre d’eau. Soupe ou Dessert. Étape 8. Saler et poivrer. Préparation : Préparation 40 min; 1. 1 c. à soupe moutarde à l’ancienne. Variantes : Pour votre menu de fête, laissez de côté les plats classiques et optez pour de nouvelles recettes particulièrement délicieuses et qui ne vous prendra pas beaucoup de temps.Si vous avez l’habitude de préparer du filet mignon de bœuf, pensez à l’accompagner d’une délicieuse sauce au mascarpone rehaussée par une pointe de moutarde. Etape. Thibault Geoffray, coach sportif reconnu et créateur du 90-Day Life Challenge, est à la tête de l'une des communautés fitness les plus actives sur les réseaux sociaux. Thibault change la façon de voir la nutrition et le sport. Façonner 16 boulettes 3. Pommes de terre en robe des champs, sauce à la moutarde. Le goût de de la viande est grandement rehaussé par la sauce au sirop d’érable, à la moutarde et au ketchup. BOULETTES PORC ET BOEUF, SAUCE TOMATE ET CITRON - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! " - Miel ou sirop d'érable Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faites cuir en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 3 min. En fin de cuisson, égouttez les boulettes et réservez au chaud. Boulettes de boeuf, sauce moutarde Published : 04:17 Author : Unknown Bon vendredi à tous! Mettez les boulettes à dorer jusqu’à coloration. - Le blanc de 3 poireaux, coupé en fines lamelles (sur le sens de la longueur) Desserts. Découvrez la recette de Boulettes de boeuf sauce aigre-douce à faire en 30 minutes. 12 boulettes de viande; 2 boîtes de concentré de tomates Laissez reposer 1 minute, mélangez bien la marmite Sauce et le reste de moutarde au fouet jusqu'à ce tout soit dilué et laissez la sauce mijoter à feu doux pendant 1 minute. J'avais mon rendez-vous chez mon méd... Bien manger selon Sélection du Reader's Digest, Bonne Bouffe en Famille de Geneviève O'Gleman, Fond. Dans un bol, délayez la maïzena avec l'eau, ajoutez le reste des ingrédien… Je fais habituellement mes menus pour la garderie d'avance mais cette semaine remplie d'émotions par le départ de 3 cocos pour la grande école, j'étais plus ou moins à la dernière minute pour mes repas. Voilà une recette de boulettes qui change des classiques "boulettes à la sauce tomate" ! Je vous laisse ma méthode de cuisson, pour celle de Monique, je vous invite à cliquer sur le lien de son blog ci-haut. Saler et poivrer 2. Instructions. Maladie du Coeur (recettes, santé, évènements etc..), Gros.org/Groupe de réflexion sur l'obésité, Ministère de l'Agiculture/Pêcheries/Alimentation. Recette facile, rapide. Sauce à la moutarde au miel • ½ tasse de miel • 1 c. à café de tabasco • ¼ tasse de Dijon • ¼ tasse de moutarde en grains entiers . Verser la sauce demi-glace. Versez alors le coulis de tomate, ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez, et couvrez. thym. Ajouter le vin blanc et réduire 3 min à feu vif. Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec l’oignon, l’oeuf, les flocons d’avoine et 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde. Nous avons préparé des boulettes de viandes, avec une sauce à la moutarde et aux épices: curcuma, cumin, céleri en poudre fait maison, et d’autres ingrédients comme le mirin, le vin blanc Chardonnay, la sauce soja, la sauce Worcestershire, l’ail rose, et un bouillon de chou qu’il nous restait (mais un bouillon réalisé avec d’autre légumes fera tout autant l’affaire). Composée ainsi de boulette de viande de boeuf, de poivron rouge, d'oignon, de concentré de tomates et de ketchup, cette recette de Boulettes de viande à la sauce au ketchup sera idéale avec des pâtes ou du riz pour vos repas en famille. Spaghetti aux boulettes de viande . Boulettes de viande : 1 livre de boeuf haché ou porc et boeuf 1 oeuf 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de gruau 1/2 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de poivre 1 oignon, tranché finement. Enlever l'excédant d'eau au besoin. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajoutez 250 ml d'eau chaude (mais pas bouillante) et la marmite de Sauce. Trancher les oignons et les citrons en rondelles. Trouvé à l'intérieur – Page 480-ball , Israelitic style . Boules de Noël . -Klößchen mit Mandel -balls with almonds . ) Boulettes ? ) de boeuf . Bällchen ) . ( Kruste . ... -balls with mustard moutarde , sauce . de boeuf à la sauce aux -Stlopje mit ... Sortez les boulettes de viande de la casserole et laissez-les reposer couvertes de papier aluminium. 20 min. Pour le poivre, si vous ne connaissez pas le poivre de Kampot, renseignez vous dessus.. ça vaut le coup au niveau des parfums.Je l'ai adopté récemment comme poivre de cuisine. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.Pétrir à la main. Façonner les boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients des boulettes. Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. Une recette très savoureuse que j'ai servi avec un sauté de courgettes et tomates cerises. Versez alors le coulis de tomate, ajoutez le bouquet garni, salez, poivrez, et couvrez. Ajouter le bouillons de légumes et de boeuf et remuer. Etape. Boulettes de poulet à la courgette . Façonner 16 boulettes avec environ 3 c. à soupe de préparation pour chacune d'elles. Idées similaires populaires actuellement. Sortez les boulettes de viande de la casserole et laissez-les reposer couvertes de papier aluminium. Qu'est-ce qu'on mange en octobre? Laissez épaissir sur feu moyen puis ajoutez la crème. Ce plat ravira petits et grands! Par exemple avec des aubergines et des poivrons lorsque la saison estivale sera entamée :) Boulettes de boeuf caramélisées. Les boulettes de viande sauce carbonade régalera vos convives … Qc, Mon cheminement vers la perte de poids et vers une meilleure santé. Une véritable encyclopédie du sans gluten, structurée en trois grandes parties : - Le salé : les tartes, cakes salés, pâtes, rizotto ont chacun leur chapitre. Cette petite sauce ultra facile à base de sauce barbecue, sirop d’érable et moutarde est absolument délicieuse :p. Je pense refaire cette recette souvent en changeant les légumes autour des boulettes! Boulettes : Dans un grand bol, combinez 455g (1lb) de … Dans un bol, délayez la maïzena avec l'eau, ajoutez le reste des ingrédien… Ajouter le miel ou le sirop et laisser caraméliser. Pendant ce temps, mélanger le haché de viande avec l'oignon, la moutarde, le persil, la sauce anglaise, l'oeuf, la chapelure, du sel, du poivre. La viande, toujours de Nature et Régions, est une fois de plus un délice. Cette recette se double bien. Essayez cette recette facile. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le bouillon de boeuf, la moutarde de Meaux et la fécule de maïs. Ingrédients: 500g de boulettes de bœuf, 1 oignon émincé, 300 ml de bouillon, 250 ml de crème liquide, 1 c à soupe de moutarde, 2 c à soupe de farine, sel, poivre.. Préparation: en mode dorer faire revenir l’oignon et les boulettes avec un peu d’huile.Ajouter la farine et mélanger . Publié lundi 22 mars 2021 à 09h42. Laisser mijoter pour que la sauce s’épaississe. Laissez épaissir sur feu moyen puis ajoutez la crème. Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf, Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement. Servez-les aussitôt avec leur sauce et accompagnez de … Cuire les boulettes 2 minutes. Votre entourage pourrait bien être surpris par vos talents de maître ! Composée ainsi de boulette de viande de boeuf, de poivron rouge, d'oignon, de concentré de tomates et de ketchup, cette recette de Boulettes de viande à la sauce au ketchup sera idéale avec des pâtes ou du riz pour vos repas en famille. J'adore ces marinades et chaque fois que j'en achète à l'épicerie c'est soit trop piquant, trop vinaigré ou trop salé!!! Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Pour la sauce oignons moutarde curry : 200 ml crème liquide. Coucou Maya :)Oui belle petite recette sans remors, elle est très bonne et peut être aussi servi avec le porc, poulet ou le veau. Saler et poivrer 2. de "Bellatrice" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Verser ce mélange dans le poêlon en remuant. Voici la version avec des boulettes de boeuf hyper moelleuses. Façonner 16 boulettes 3. Pour la sauce: 2/3 tasse de sirop d'érable 4 c. à soupe moutarde 2 c. à soupe ketchup 1/4 c. à thé tabasco. Pelez et émincez l'oignon. Ajoutez les légumes et faites cuire 10 minutes. J'adore les tites boulettes, ça se mange très bien et avec n'importe quoi. Reine Malo Porter à ébullition. Lapin sauce moutarde. 4 gr de levure malté (donne un petit goût de fromage) 8 cuillères à soupe de coulis de tomates (maison, recette à venir) 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne. 200ml d’eau. Calories: 236/portion Protéines: 24 g/portion, Glucides: 4 g/portion Fibres: traces/portion, Copyright © 2001-2021 Tous droits réservés. Bien mélanger puis remettre les boulettes dans la sauce à feu doux. Ingrédients : 4 Pers. 1/4 tasse de chapelure 2 c. à thé de sauce Worcestershire 1 c. à thé de moutarde de Dijon sel, poivre 1 lb de boeuf haché extra-maigre Mélanger et façonner en boulettes de 1 pouce de diam. Ce plat ravira petits et grands! Ingrédients – 400 gr de viande haché de bœuf – 1 tête d'ail entière épluchée et ciselé – 1 œuf – 2 cuillères à soupe de farine – sel/poivre – moutarde – pain de mie… 1 feuille de laurier. Dans un bol, mélanger le bouillon de bœuf, la moutarde et la fécule de maïs. Dans un plat mélanger le hachis, les oignons et les échalotes émincées, 1 œuf et la mie de pain trempée dans du lait. 1 cuillère à soupe de maïzena. Ajouter l’eau, le cube de bouillon de boeuf, la moutarde et la crème. Boulettes de boeuf moutarde et miel Il te faut 1 lb (450g) bœuf haché maigre ¼ tasse (60ml) flocons d'avoine 2 c.à soupe (30ml) moutarde à l'ancienne 1 boite de 284 ml sauce demi-glace 1 c.à soupe (15ml) de miel ½ oignon haché 1 œuf battu 1 c.à soupe (15ml) d'huile d'olive 2 c.à soupe (30ml) de persil haché (facultatif) Comment faire. Préparation. Dans beaucoup de pays d'Afrique sub-saharienne, au Sénégal en particulier, les enquêtes alimentaires quantitatives sont rares tandis que les besoins en information sur la consommation alimentaire sont grands. Découvrez les nouveautés de vos rayons! Verser dans le poêlon et porter à ébullition. Subtil mélange de Boeuf et de porc et d’une sauce onctueuse et goûteuse, ces boulette peuvent aussi être préparées sans porc en remplaçant par du veau. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. Cuire les boulettes 2 minutes. Remuer en déglaçant le fond de la poêle quelques instants. Retirez les boulettes et faites fondre à la place le reste de beurre. Boulettes de viande : 1 livre de boeuf haché ou porc et boeuf 1 oeuf 1/4 tasse de lait 1/4 tasse de gruau 1/2 c. à thé de sel 1/8 c. à thé de poivre 1 oignon, tranché finement. 750 g (1 1/2 lb) de boeuf haché maigre ou extra maigre 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde forte 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soja 10 ml (2 c. à thé) de persil frais, haché sel et poivre 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 2 gousses d’ail, finement hachées + … C'est délicieux. Pourquoi on aime tant cette recette de boulettes de viande sur la plaque? 2 c. soupe de moutarde à l'ancienne 1 boîte (284ml) Sauce demi-glace 1 c. soupe miel ½ oignon haché 1 oeuf battu 1 c. soupe huile olive (j'en ai pas mis) Préparation 1. La viande, toujours de Nature et Régions, est une fois de plus un délice. Mettez les boulettes à dorer jusqu’à coloration. que je suis contente Isabelle de te compter parmi les membres de mon blog!!. Ajouter les champignons émincés au bout de 5 minutes. Auteur : Coup de Pouce. Préparation: Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients des boulettes. Une demi-canne? Boulettes de viande ( 49 cal / par boulette) - Gourmandises sucrées ou salées de "Gourmandises sucrées ou salées" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Corps impatients, Volume 1 sur 6 Ajoutez la farine, mélangez et délayez avec le bouillon. 4. Placez-y l'oignon ciselé et les feuilles de basilic, mélangez jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré. Merci pour la recette et lâche pas ma belle tu es sur la bonne voie.xx, Ahhh Yessss!!! Cette sauce à la bière, pain d’épices et moutarde est un délice. Boulettes de boeuf moutarde et miel ... Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau . De délicieuses boulettes enrobées d’une sauce … - 1 oignon rouge Dans une cocotte minute ou au cookeo, faire revenir les oignons émincés dans un peu d’huile. 1. Voici la version avec des boulettes de boeuf hyper moelleuses. Les mettre dans un plat 8x8 pouces et disposer les tranches d'oignon par-dessus. Pour 4-5 personnes: 1 oignon 500 g de steaks hachés de boeuf ≈ 900 g de courgettes 45 cl de sauce tomate maison ou sauce bolognaise 2 poignées de gruyère râpé épices mélange italien Epices Delices (composé de piment doux, ail, basilic, origan, nora et poivre noir) 2 cs d’huile d’olive sel, poivre Laver et râper les courgettes. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Boulettes de Boeuf; Sauce moutarde; Boulettes; Moutarde; Bœuf; Sauces; Porc; Boulettes aux oignons, sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la mozzarella - Nathou 01/11/14 16:25. Ce XIe colloque du réseau de recherche pluridisciplinaire Méga-Tchad traite du thème de l’alimentation dans une région très contrastée, tant du point de vue des sociétés qui la composent que des contextes écologiques, ... Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! BOULETTES DE BOEUF MOUTARDE ET MIEL Voici un bon repas de boulettes que nous avons beaucoup aimé. 1 cube de bouillon de boeuf; 1 c. à soupe de sirop de Liège; 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 bière brune ; 3 brindilles de laurier; 250 millilitres de lait; 50 grammes de beurre; sel, poivre; noix de muscade; Ajouter au panier. 1 cuillère à soupe de maïzena. Si désiré, ajouter le persil. Faites-le blondir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu doux pendant 5 minutes. Steak sauce moutarde et oignons. A la maison on adore les boulettes de boeuf cuites dans une sauce tomate, c'est vraiment délicieux. Servir le saumon sur un lit de poireau. Ingrédients. Saler et mélanger. Servir avec des légumes, pommes de … Pour 3 personnes A la maison on adore les boulettes de boeuf cuites dans une sauce tomate, c'est vraiment délicieux. SUBLIME ! Ingrédients. Mélanger le bœuf haché et l’agneau avec l’oignon râpé. Déposer une première rangée d'oignons sur chacun des filets, alterner ensuite avec les tranches de citrons jaune et vert. Les boulettes de viande sauce carbonade régalera vos convives et peut être préparé la veille. Dans un bol mélanger le boeuf haché avec l'oignon, l'oeuf, le gruau et 1 c. soupe de moutarde. Adult Romance Cet E-book regroupe l'intégrale des volumes de la série des Editions Addictives « Etreinte ». Bonus exclusif : découvrez deux chapitres inédits d’Étreinte de June Moore ! Dans un bol mélanger le boeuf haché avec l'oignon, l'oeuf, le gruau et 1 c. soupe de moutarde. Variantes : Pour votre menu de fête, laissez de côté les plats classiques et optez pour de nouvelles recettes particulièrement délicieuses et qui ne vous prendra pas beaucoup de temps.Si vous avez l’habitude de préparer du filet mignon de bœuf, pensez à l’accompagner d’une délicieuse sauce au mascarpone rehaussée par une pointe de moutarde. Découvrez la préparation de la recette "Boulettes de boeuf" : Mélanger la viande avec les oignons hachés et étuvés au beurre. Réunissez-vous autour d'un plat de viande salé-sucré. Brochettes de boulettes de porc épicées . Pour réaliser des Boulettes de bœuf maison à la moutarde, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 3 minutes. Boulettes de boeuf moutarde et miel ... Gratin de tortiglionis, sauce aux boulettes de veau . Elles sont composées de bœuf, de porc, d'oignons, de lardons, d'œufs et de mie de pain. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Façonner 12 boulettes avec le mélange de viande et les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les boulettes. Ajouter l’eau, le cube de bouillon de boeuf, la moutarde et la crème. Pré-chauffer le four à 250°C (500°F). BOULETTES PORC ET BOEUF, SAUCE TOMATE ET CITRON - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! " Mettez 1 cuillère à café de moutarde et les 100 ml de fond de veau. Servez-les aussitôt avec leur sauce et accompagnez de … Surtout quand on fait sois même ses boulettes (c'est ultra simple) et qu'on sait ce qu'on met dedans pour les rendre bien gourmandes.Pour obtenir de bonnes boulettes, il faut de … Dans un poêlon antiadhésif vaporisé de Pam, cuire les boulettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée. Façonner les boulettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Boulettes de poulet à la courgette . Dans un saladier, mélanger le boeuf haché avec les épices, l'ail semoule, le persil, l'oeuf et la chapelure, puis assaisonner le tout de sel et de poivre noir moulu. Pour celles qui me connaissent bien en tant que blogueuse culinaire, je dois vous dire que je suis très contente de mettre à nouveau des recettes car même si j'ai changé mes habitudes alimentaire, j'ai toujours aimé cuisiner et je vais toujours aimer ça! Boulettes de boeuf, sauce moutarde Published : 04:17 Author : Unknown Bon vendredi à tous! Laissez mijoter à petits bouillons pendant 1 h. Pendant ce temps, réalisez les boulettes : dans un grand saladier, mélangez la viande de boeuf… Quand la sauce est chaude, la verser tout de suite dans une saucière - cette sauce n'a pas besoin de cuire. Un peu plus de travail mais cela en vaut la peine ! Etape. Préparer la sauce crémeuse à la moutarde … Replacez les boulettes dans la poêle et enrobez-les bien de sauce. Faites cuir en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 3 min. Mettez tous les ingrédients dans un saladier mélanger. Remuer en déglaçant le fond de la poêle quelques instants. Préparation: Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients des boulettes. Brochettes de boulettes de porc épicées . Enrobées d'une bonne sauce tomate maison. Ingrédients : 4 Pers. Façonner 16 boulettes avec environ 3 c. à soupe de préparation pour chacune d'elles. Soixante recettes de boulettes classiques ou originales : betteraves et flocons d'avoine, falafels, boulets de Liège, viande et épinards, entre autres. à soupe moutarde de Dijon 1 cuil. Ajouter des œufs, de la chapelure, du sel, du poivre, du cumin et bien mélanger. En plus, elle est santé. Recette Boulette De Boeuf. Etape. Un classique de la cuisine tunisienne. Trouvé à l'intérieur2 gros oeufs Environ 2 1⁄2 cuillérées à table de sauce Worcestershire 2 tomates, tranchées finement 3 gousses d'ail, émincées 1⁄2 livre de fromage cheddar, tranché finement Moutarde de Dijon (pour le service) 1 pain boule, coupé en deux ... C'est délicieux. Laisser mijoter 30 minutes sur feu doux. Témoignage : mes 4 règles d'or pour réussir, Tips and How to Take Care Matic Motorcycle, Les hauts et les bas de ma perte de poids.